轉涼的天氣,喝一碗熱騰騰的湯品最棒了!以清熱解毒消腫的冬瓜與排骨、玉米、蛤蜊燉煮,湯頭清爽不負擔。 小撇步 基本上加了文蛤燉煮,湯頭就會有微微的鹹鮮味,所以可以不加鹽調味喔! 食材 (3 人份) 45 分鐘 豬前排切塊 1盒 冬瓜 350g 黃玉米 1支 履歷文蛤 1盒 薑 1小段 鹽 少 蔥 1支 水 1000cc 1 排骨燙過去血水、冬瓜切塊、玉米切段、薑切絲備妥 2 以少許油將蒜頭煎至金黃釋出蒜香氣味 3 將所有備料食材放入內鍋,注入適量水 4 放入電鍋外鍋放入1.5米量杯水進行燉煮,起鍋前再適量調味即可。 5 香甜清爽美味湯品完成。 ■【免責聲明:我們尊重原創,主要目的在於分享資訊。版權原作者所有,如有侵犯您的權益請及時告知我們,我們將在24小時之內刪除。 】