中醫強調黑色入腎，
只要利用五種黑色食物，
不僅能保養腎臟，更有排毒、促進腸胃蝡動的效果。
栗子俗稱腎之果，是男人的最佳保養聖品（好害羞唷！），
至於黑棗、黑木耳和昆布則能幫助促進腸道健康、預防便祕。
詳細資料可參考：
3.中醫教排毒
＜補腎排毒雞湯＞材料：
1.昆布20g（也就是海帶，超級市場有賣）
2.栗子60g（阿醜用新鮮栗子，在傳統市場買到的）
3.黑木耳135g
4.黑豆30g
5.黑棗30g（中藥行有賣）
6.雞肉500g
7.老薑2小片
8.過濾水1500c.c.
雞肉先汆燙後，洗淨備用，
如何正確汆燙肉品，可參考：
【料理小撇步】肉品無腥味，汆燙（跑活水）方法您做對了嗎？
所有食材洗淨，黑木耳和昆布切小段，
全部放入鍋中。
加入1500c.c.過濾水，
電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水（360c.c.），
按下開關燉煮，電鍋跳起後再悶十分鐘才取出食用。
如果用瓦斯爐熬煮的話，建議熬煮約1.5小時，
確認昆布熟軟即可食用。
不用加調味料，昆布本身即帶有鹹味，
非常好喝又養生的補腎排毒雞湯完成囉！
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