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層層濃郁的：雞蛋比薩厚片
比薩餡料加上雞蛋餡，融合出層層濃郁的好滋味，厚實的份量為早晨注入滿滿活力。
準備材料2人份
主材料
吐司2片
火腿片1片
比薩起司條2大匙
奶油適量
比薩餡料
切碎的洋蔥3大匙
切碎的青椒2大匙
番茄醬2大匙
烏斯特黑醋醬1小匙
雞蛋餡料
水煮蛋1顆
美乃滋2大匙
糖1小匙
胡椒粉少許
預備事項
• 雞蛋請事先煮好。
烹飪秘訣
• 可用平底鍋代替烤箱，放入奶油後轉小火，蓋上蓋子，烤至起司融化。
• 如果有巴西利，可切碎和比薩起司條一起撒上烘烤。
步驟 (15 minutes)
1. 切碎洋蔥和青椒，放入番茄醬和烏斯特黑醋醬，攪拌製成比薩餡料。
2. 水煮蛋切碎後，放入美乃滋、糖、胡椒粉攪拌後，製成雞蛋餡料。
3. 兩片吐司塗上奶油，中間夾火腿片，吐司上方依序放步驟 1 的比薩餡料，及步驟 2 的雞蛋餡料，最後灑上比薩起司條。
4. 置於預熱160度的烤箱內烤7~8分鐘，讓起司融化。
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