飽滿饀料的：馬鈴薯沙拉餐包
將混合奶油乳酪的馬鈴薯沙拉，夾入香軟的餐包內，豐富又美味。
準備材料2人份
主材料
餐包4個
馬鈴薯1顆
水煮蛋1顆
火腿片1片
紅蘿蔔塊2塊（5×3cm）
碎青花菜1大匙
醬料
美乃滋2大匙
奶油乳酪1大匙
芥末籽1/2小匙
蜂蜜1小匙
預備事項
• 將雞蛋完全煮熟準備好。
• 青花菜和紅蘿蔔放入加鹽熱水中汆燙。
烹飪秘訣
• 若有多餘時間，馬鈴薯用蒸的口感會更滑順。
步驟 (10 minutes)
1. 馬鈴薯去皮，切成容易熟透的大小，蓋上保鮮膜微波5分鐘，待全熟後搗碎。
2. 將美乃滋、奶油乳酪、蜂蜜、芥末籽均勻攪拌。
3. 在步驟 1 的馬鈴薯泥中，放入切碎的水煮蛋、青花菜、紅蘿蔔、火腿，再混合步驟2調製好的醬料。
4. 在切開的餐包內放入馬鈴薯沙拉，就大功告成了。
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