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上校烤雞胸的做法  

快手健康早餐系列,簡單又好吃!

用料  

雞胸肉 2塊
玉米片 兩大把
雞蛋 2枚
黑胡椒 若干
海鹽 若干
橄欖油 1/4湯勺
醬油 若干
番茄醬 若干
  1. 把雞胸肉洗淨,切小塊。

  2. 用少許海鹽、少許醬油、少許胡椒粉,1/4湯勺橄欖油,攪拌均勻,醃製一晚。

  3. 玉米片放進保鮮袋,用擀麵杖碾碎碎的。

  4. 把雞蛋敲入碗中打散,然後將醃製好的雞胸肉過蛋液,再裹一層玉米片碎。

  5. 在烤盤上鋪上油紙,再把已經過好玉米片碎的雞胸肉均勻碼在擺在上面。

  6. 烤箱預熱180度,上下火20min。時間少寧可少不可多,會柴。

最後裝盤,配上少許番茄醬。低熱量低油脂的金燦燦的上校烤雞胸就可以吃啦

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