美食美味-簡易家常菜、台灣家常菜、好吃家常菜、蒜頭雞、花生豬腳、肉燥、牛腩~擺擺桌

照燒雞腿超級好吃，

簡單的料理方法，就可以做出美味的照燒雞腿唷！

＜照燒雞腿＞材料：

1.去骨雞腿肉一片（440g）

2.洋蔥一顆（250g）

3.白芝麻少許

醃料（照燒醬）：

1.醬油60g

2.米酒35g

3.砂糖15g

4.蒜片15g

用米酒＋砂糖代替味霖，如果家中有味霖的朋友，

可以直接添加味霖即可。

將醃料拌勻，放入雞腿片，

大約醃製三小時即可，

醃肉過程需放入冰箱冷藏，

避免肉品變質，

如果有空的話，其實前一天醃製起來，

隔天再從冰箱中取出就可以直接料理了。

洋蔥切絲備用。

將醃好的雞腿肉取出，

鍋中不加油，

將雞皮朝下煎至金黃色。

醬汁請不要倒掉，還會用到哦！！！

雞肉小火煎到上色後，請翻面繼續小火慢煎，

此時加入洋蔥絲在一旁拌炒。

洋蔥炒至微軟後，倒入原先醃肉的照燒醬。

蓋上鍋蓋，用小火慢慢熬煮，

煮至雞肉熟透，

用牙籤可以輕鬆刺透即可盛盤。

將雞腿肉切片，最後撒上白芝麻就完成囉！

香噴噴、超美味的照燒雞腿，

保證讓全家大小多扒兩碗飯喔。

【免責聲明：我們尊重原創，主要目的在於分享信息。版權原作者所有，如有侵犯您的權益請及時告知我們，我們將在24小時之內刪除。 】