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轉涼的天氣，喝一碗熱騰騰的湯品最棒了!以清熱解毒消腫的冬瓜與排骨、玉米、蛤蜊燉煮，湯頭清爽不負擔。

小撇步

基本上加了文蛤燉煮，湯頭就會有微微的鹹鮮味，所以可以不加鹽調味喔!

食材 （3 人份） 45 分鐘

豬前排切塊 1盒
冬瓜 350g
黃玉米 1支
履歷文蛤 1盒
薑 1小段
鹽 少
蔥 1支
水 1000cc
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    1 排骨燙過去血水、冬瓜切塊、玉米切段、薑切絲備妥
     
  • 以少許油將蒜頭煎至金黃釋出蒜香氣味01_副本
     
     
    2 以少許油將蒜頭煎至金黃釋出蒜香氣味
     
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    3 將所有備料食材放入內鍋，注入適量水
     
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    4 放入電鍋外鍋放入1.5米量杯水進行燉煮，起鍋前再適量調味即可。
     
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    5 香甜清爽美味湯品完成。
     
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