1.山海陸墨魚竹筍豬腳湯
健康功效：
豬蹄：補氣、補血、潤膚
竹筍：和胃、利水、益氣
食材用料：
豬蹄、墨魚、竹筍、鹽
菜譜做法：
- 1.墨魚幹用水浸泡，泡發後處理乾淨，切成條。
- 2.豬腳清理乾淨斬成小塊，放入滾水中燙2分鐘，去除血腥。
- 3.竹筍剝皮清洗後，切成小塊
- 4.將處理好的豬腳、墨魚幹、竹筍放入砂煲中，加入足夠清水，大火煮沸後轉小火慢煮。
- 5.出鍋前加入鹽調味即可。
2.蓮藕黃豆豬腳湯
食材用料：
蓮藕3節、豬腳1只（或豬腳1只,加骨頭1大塊）、黃豆芽1把、薑片4片、水2升
菜譜做法：
- 1.肉類過水是重要的一步，水燒開，放入豬蹄和骨頭過水燙過，看到有髒的浮沫排出來，關火，洗乾淨即可
- 2.黃豆泡發，蓮藕去皮切大塊，豬腳，骨頭汆水洗乾淨備用
- 3.所有食材放入湯煲裡，高壓鍋壓20分鐘，從高壓鍋裡倒出來之後再明火大火煮開5分鐘，香味溢出即可
- 4.明火的話大火燒開，轉中小火煲2個半小時，同樣最後5分鐘轉大火出香味
- 5.加鹽調味即可
3.黃豆豬腳湯
健康功效：
黃豆：導滯、健脾、利水
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
食材用料
豬腳半隻、黃豆100g、胡蘿蔔半個、蜜棗2個、紅棗4個
菜譜做法：
- 1.豬腳清洗乾淨斬件放鍋中，加入沒過豬腳的水，放2片薑，倒入1小勺白酒煮開撈出豬腳沖洗
- 2.胡蘿蔔切片
- 3.全部材料放湯鍋加8碗水，大火煮開後繼續煮10分鐘，轉小火煲1.5小時
- 4.關火後放鹽調味即可
菜譜小貼士：
- 煲出好喝的湯，一次要加足水量，儘量不要中途加水；
2、開始要用大火煲，水開以後不要急著馬上轉小火，繼續大火煲15~20分鐘，然後再轉小火，這裡的小火要根據自己的爐具火力來調整，鍋裡的湯水要保持微微沸騰的狀態才行；
3、關火後，只需放鹽調味即可。
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