平實無華的美味:早安三明治
最平凡的三明治,簡單而適合當作早餐。前晚事先準備好,在忙碌的上班時間,帶著外出方便至極。
準備材料2人份
主材料
餐包2個
生菜葉2片
番茄切片2片
火腿片2片
巧達起司2片
小黃瓜1/4根
奶油乳酪適量
蟹肉棒調味料
蟹肉棒2條
美乃滋1大匙
胡椒粉少許
烹飪秘訣
• 若有時間的話,可將鹽灑在小黃瓜上,靜置5分鐘再切開來會更好吃。
• 用平底鍋乾煎火腿,可融化明膠成分,口感較不油膩。
步驟 (7 minutes)
1. 小黃瓜切成0.2公分的薄片,番茄切成1公分。生菜撕成適當大小後,放入冷水中浸泡,去除巧達起司的塑膠片,將火腿放在平底鍋乾煎。
2. 將蟹肉棒撕碎,混合胡椒粉及美乃滋。
3. 餐包切對半,在麵包中間均勻塗上奶油乳酪,將準備好的生菜、火腿、起司、蟹肉棒、小黃瓜、番茄依序放上即可。
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