美食美味-簡易家常菜、台灣家常菜、好吃家常菜、蒜頭雞、花生豬腳、肉燥、牛腩~擺擺桌

1. 把雞胸肉洗淨，切小塊。

2. 用少許海鹽、少許醬油、少許胡椒粉，1/4湯勺橄欖油，攪拌均勻，醃製一晚。

3. 玉米片放進保鮮袋，用擀麵杖碾碎碎的。

4. 把雞蛋敲入碗中打散，然後將醃製好的雞胸肉過蛋液，再裹一層玉米片碎。

5. 在烤盤上鋪上油紙，再把已經過好玉米片碎的雞胸肉均勻碼在擺在上面。

6. 烤箱預熱180度，上下火20min。時間少寧可少不可多，會柴。

最後裝盤，配上少許番茄醬。低熱量低油脂的金燦燦的上校烤雞胸就可以吃啦！