現代醫學認為，冬令吃藥膳料理能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，有助於體內陽氣的升發，為來年的身體健康打好基礎。俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，就是這個道理。
- 1月 06 週五 201714:32
越吃身體越好的的冬季進補料理
- 1月 05 週四 201714:22
順應自然-美味的滋補料理
冬令進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫“虛則補之，寒則溫之”的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。冬季“食補”，應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食：粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類；韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食；橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。
- 1月 04 週三 201714:23
簡單卻很有風味-家常醬牛肉
這道菜比想像中簡單很多卻很有風味，一定要嘗試看看
- 1月 03 週二 201714:19
美味的養身食材
中醫認為，寒冷的冬季裡，生命活動會由盛轉衰，是“補冬”的好時候。在我看來，冬天適量食用對身體好的藥膳料理，能給身體“雪中送炭”，有助於增強體質。
- 12月 28 週三 201610:46
軟嫩鮮香- 紅燒牛筋
- 紅燒牛筋--
沒有加料酒，沒什麼腥氣。燉煮時產生的浮末很少，牛筋確實是非常乾淨的食材。這道紅燒牛筋燒得軟嫩鮮香，豐腴不膩味，請務必一試。
- 12月 27 週二 201610:43
鹹香入味帶一些小辣--- 仔薑牛肉絲
-- 用料--
- 12月 26 週一 201610:38
酸辣熱呼的吃出一身汗-- 酸湯肥牛
熱湯中有葷有素，酸辣熱呼的吃出一身汗的菜餚，才是王道！
- 12月 23 週五 201609:45
簡單的調料，方便的做法-滷牛肉
- 12月 22 週四 201619:16
蜜汁雞扒，品味幸福味道。
在家做菜很享受，感覺自己就像魔術師一樣，各種食材經過自己親手搭配烹飪後，變成一道道色香味俱全的美食，真是件其樂無窮的事情。即便是很簡單的菜，只要自己認認真真去做，都會得到家人的欣賞，這只有真愛美食的人，愛生活的人，才會從中品味出幸福味道。
